HOLLANDSE NIEUWE 2022



HOLLANDSE NIEUWE 2022

HET IS BIJNA ZOVER, DE HOLLANDSE NIEUWE 2022 IS IN AANTOCHT! Vanaf woensdag 15-06-2021 verkrijgbaar in al onze winkels! 

We nemen je graag nog even mee naar een van de plaatsen in Scandinavië, waar alle Nederlandse haringhandelaren en -verwerkers gedurende een aantal weken ‘hun kamp opslaan’ om de daar aan land gebrachte maatjesharing te verwerken tot Hollandse Nieuwe.

De lopende banden draaien op volle toeren. Pas wanneer de gevangen maatjesharing het typisch Hollandse procedé (van kaken en pekelen) heeft doorlopen, mag deze de naam Hollandse Nieuwe dragen. De haring wordt zo snel mogelijk gereedgemaakt voor transport naar Nederland, want alle visverkooppunten dienen snel te worden beleverd. 

Vanaf de start van de verkoop – woensdag 15 juni – is deze haring te koop als Hollandse Nieuwe, vangst 2022. Na 30 september van dit jaar draagt dezelfde haring vervolgens de naam maatjesharing.

Al ruim 10 jaar haal je de lekkerste Hollandse Nieuwe van Etten-Leur, Breda en omgeving bij ons! 

Zien we je woensdag de 15de in een van onze winkels?! Graag tot dan!
Team Visspeciaalzaak Havenzicht