Zeeduivel-spiesjes

Een verfijnde amuse die klasse uitstraalt. Dit exclusieve spiesje combineert mals stukje zeeduivel met flinterdunne Parmaham, zorgvuldig gegrild voor een perfecte balans tussen zilt, zacht en hartig. Als finishing touch wordt het spiesje geserveerd met onze huisgemaakte truffelmayonaise – romig, vol en elegant van smaak.

Elke amuse wordt ambachtelijk bereid met dagverse ingrediënten en met oog voor presentatie, ideaal voor culinaire events, luxe diners of feestelijke borrels.

Een kleine amuse met grote smaak.